CULTURES ET VOYAGES MA RUSSIE - LE BLOG

Le Kéfir de Lait Le Kéfir est une boisson très emblématique et typique, à base de lait, fermenté grâce à des bactéries et des levures...

Le Kombutcha ou Chainy Gribb, plus raffraichissant que la biere, sans les inconvenients

En vente libre dans le commerce, les alambics permettent à tout un chacun, de jouer avec les fruits, et de régaler les copains !

Dès que les fruits ou légumes arrivent du jardin ou du marché, tous, famille et voisins, mettent au point le plan de mise en conserve !

Le Kvas est une boisson traditionnelle, à base de pain de seigle fermenté et de malt. Son gout est malté et sucré. Un vrai délice !

Découvrez comment on prepare et déguste les pelmenis en Russie, lors d'une Composition entre amis. Également un focus sur les Varenikis.

Le Muksun (Рыба муксун) ou en français Corégone, est un genre de poissons voisins des saumons. Cru, séché ou aromatisé.

La variété et la qualité des confiseries proposées par le régime soviétique, contrastent avec la pauvreté des autres biens de consommation.