CULTURES ET VOYAGES MA RUSSIE - LE BLOG

Toute mon actualité

Blog: Bienvenue

Alain Mihelic

Vins doux de dessert

Comme précisé dans notre article sur les « Vins de Russie », la tradition des vins doux est ici toujours très vivace. Dans cet article,...

Alain Mihelic

Le Kéfir : La Boisson Miracle

Le Kéfir de Lait Le Kéfir est une boisson très emblématique et typique, à base de lait, fermenté grâce à des bactéries et des levures...

Alain Mihelic

Le Kombutcha ou Tchainy Gribb "Чайный гриб" ( trad : champignon de Thé )

Le Kombutcha ou Chainy Gribb, plus raffraichissant que la biere, sans les inconvenients

Alain Mihelic

Alambics et Distillation

En vente libre dans le commerce, les alambics permettent à tout un chacun, de jouer avec les fruits, et de régaler les copains !

Alain Mihelic

Les Conserves, de la Survie à l’Écologie

Dès que les fruits ou légumes arrivent du jardin ou du marché, tous, famille et voisins, mettent au point le plan de mise en conserve !

Alain Mihelic

Qu'est-ce que le Kvas ?

Le Kvas est une boisson traditionnelle, à base de pain de seigle fermenté et de malt. Son gout est malté et sucré. Un vrai délice !

Alain Mihelic

Les Pelmenis, une histoire d’amitié

Découvrez comment on prepare et déguste les pelmenis en Russie, lors d'une Composition entre amis. Également un focus sur les Varenikis.

Alain Mihelic

Le Muksun, un poisson de Sibérie méconnu

Le Muksun (Рыба муксун) ou en français Corégone, est un genre de poissons voisins des saumons. Cru, séché ou aromatisé.

Alain Mihelic

Bonbons et Confiseries Soviétiques

La variété et la qualité des confiseries proposées par le régime soviétique, contrastent avec la pauvreté des autres biens de consommation.